Hozzávalók 1 adaghoz:
- 130 g csirkemell/pulykamell
- 30g zabpehely (kb 15gt vesz fel)
- 1 tojás
- só, bors, fokhagyma granulátum
- olíva olaj spray (ha nincs, akkor az is jó, ha vékonyan bekenjük)
Elkészítés:
A húst szeletekre vágjuk, megszórjuk sóval, borssal és fokhagyma granulátummal, majd hagyjuk picit állni. Feltörünk 1 tojást, felverjük egy tálban, jó alaposan megforgatjuk benne a húst, majd belenyomkodjuk a zabpehelybe, sütőpapírra rakjuk, picit befújjuk/vékonyan bekenjük olíva olajjal, hogy jó ropogós legyen a panír, majd légkeverésen addig sütjük 180 fokon, amíg aranybarna nem lesz.
Tápérték egy adagban:
kcal: 298 kcal, fehérje: 43g, szénhidrát: 11g, zsír: 10g