Hozzávalók:
- 20 dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszt
- fél tasak foszfátmentes sütőpor
- 10 dkg eritritol/xilit/cukornak megfelelő édesítőszer
- fél citrom leve
- kb 3 evőkanálnyi lenmag
- fél dl víz
- 55g olvasztott kókuszzsír
- cukormentes lekvár
- cukormentes csoki
Tészta elkészítése:
A teljes kiőrlésű tönkölylisztet összekeverjük a sütőporral, majd a többi alapanyagot hozzáadjuk, és alaposan összegyúrjuk. A kókuszzsírt jobb, ha felhasználás előtt egy picit felolvasztjuk, így kézzel könnyebben eldolgozható.
Az elkészült tésztát tk. liszttel lisztezett gyúródeszkán kinyújtjuk, kiszaggatjuk, majd előmelegített sütőben 180 fokon 10-12 percig sütjük. Miután megsült, kihűtjük a tésztát és édesítős lekvárral megkenjük, összetapasztjuk, majd olvasztott cukormentes csokiba mártjuk. :)
Akár azonnal fogyasztható, mert puha tésztát kapunk. :)
Ebből a mennyiségből nekem 15 isler jött ki.
1 darab (30g) tápértéke:
kcal: 110; szénhidrát: 11g; zsír: 6g; fehérje: 3g
100g tápértéke:
kcal: 365 kcal; szénhidrát: 30g; zsír: 19g; fehérje: 10g
