Hozzávalók:
- koktélrák
- 5 koktélparadicsom
- 1dl kókusztej
- kapor
- őrölt szerencsendió
- durumtészta
- kókuszzsír vagy olíva olaj
Elkészítés:
A durumspagettit feltesszük főni sós vízben, közben olíva olajat kezdünk melegíteni és felnegyedeljük a koktélparadicsomot, amit a meleg olajban átpirítunk, majd hozzáadjuk a tisztított koktélrákokat és 10-15 percig készre pároljuk, ezután ráöntjük a kókusztejet, pici sót, borsot, őrölt szerecsendiót, és kaprot adunk hozzá. Kb. 5-10perc főzés után pedig kész is a szósz, majd a megfőtt tésztával összeforgatjuk. Ha nincs sok időd főzni, viszont szeretnél valami finomat enni, mindenképp érdemes kipróbálni, mert függőséget okoz! :)
Tápérték 1 adagban:
kcal: 482; szénhidrát: 59g; zsír: 14g; fehérje: 29g
Tápérték 100g-ban:
kcal: 126; szénhidrát: 15,4g; zsír: 3,8g; fehérje: 7,7g